医生认为,不健康的饮食习惯是导致便秘的主要原因,而有助排便的食物则是缓解便秘的一种简便方法。那么下面就推荐一些有效治疗便秘的食疗方子,希望帮助便秘患者摆脱这些困扰。
有效治疗便秘的食疗方子1、参须珠贝茶
材料:参须、麦冬、百合、川贝、冰糖。
做法:将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。碗中倒人半杯水,加入全部药材,隔水蒸30分钟,熄火,焖10分钟。最后加入冰糖调匀,即可。
功效:麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以温和滋补,并具有加强免疫和利尿作用,可以改善神经衰弱,改善便秘。
2、香菇桃仁汤
材料:香菇、鲜桃仁、鸡汤、淀粉、盐、料酒、白糖。
做法:香菇用水泡发备用。鲜桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效:润肠通便。可辅治便秘。
3、红杏炖雪梨
材料:鸭梨、红杏、白糖。
做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。
功效:红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥便秘。
4、三丝牛蒡
材料:牛蒡、胡萝卜、黑木耳、芹菜、乌梅、槐花、灵芝、金线莲、盐、糖、香油、色拉油。
做法:用布将槐花、灵芝、金线莲包起来,备用。牛蒡洗净,切丝,泡入盐水中防止变黑。胡萝卜去皮、黑木耳去蒂,均洗净、切丝。芹菜去根部,切段。乌梅洗净备用。将洗净后的乌梅和药包放入锅中,加入适量水,煮开后改小火熬煮20分钟,滤出汤汁备用。锅中倒人适量色拉油,烧热,放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁,焖煮3分钟,再加入芹菜及盐、糖、香油,翻炒均匀即可。
功效:清热,凉血,强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。
5、冰糖炖香蕉
材料:香蕉、冰糖。
做法:香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸熟即可。
功效:清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。适用于虚弱患者的便秘。
6、金蒜苋菜汤
材料:蒜、苋菜、色拉油、盐。
做法:加少量油在锅中,加热后放下蒜瓣,以慢火煎黄。在煎蒜的锅中加入适量水,煮开后放人苋菜。汤再度煮开后加盐调味,即可。
功效:通便、润肠。
7、当归苁蓉猪血
材料:猪血、当归、肉苁蓉、猪油、葱白、盐、鸡精、香油。
做法:当归和肉苁蓉放人沙锅,加水煮取药液去渣。猪血洗净后切块。将猪血块放人药液中煮熟,加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀,趁热空腹食用。
功效:养血,润肠通便。
8、蕨菜木耳肉片
材料:蕨菜、木耳、瘦猪肉、湿淀粉、油、盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒。
做法:蕨菜用水浸漂后切段。木耳水泡发胀后洗净。瘦猪肉洗净后切片,用湿淀粉拌匀,锅中放油烧热后放入肉片,炒至变色。放人蕨菜、木耳及盐、酱油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒,翻炒均匀,即可。
功效:润肠通便。尤其对治疗老人津血不足、肠燥便秘、大便不利有效。
由于便秘是一种较为普遍的症状,症状轻重不一,大部分人常常不去特殊理会,认为便秘不是病,不用治疗,但实际上便秘的危害很大。便秘的“报警”征象包括便血、贫血、消瘦、发热、黑便、腹痛等和肿瘤家族史。如果出现报警征象应马上去医院就诊,作进一步检查哦。
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