春节在家如何用面包机自制猪肉松
介绍
自制猪肉松，以前都不敢动手，怕炒的手酸和火候控制不好炒焦了前功尽弃，现在好了，交给面包机，一个小时多10分钟坐等鲜香美味的猪肉丝，比外面买的还好好吃，没有什么添加和防腐的，可以放心安全食用。继续赞~
材料
猪后腿肉350克
葵花籽油适量
鱼露适量
生姜适量
小葱适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
做法
①猪肉去掉筋膜后洗净切小块，准备小葱和姜片
② 猪肉冷水下锅后加入小葱，生姜和料酒
③ 盖上煮到8分开的时候撇清泡沫后转小火煮50分钟
④之后捞起待微凉后放入保鲜袋里用擀面杖敲散
⑤ 放入碗中加入一调羹葵花籽油
⑥ 适量白糖
⑦加鱼露
⑧ 再加生抽和老抽拌匀，可以尝试一下味道后调整
⑨ 加入面包桶内按肉松功能，一小时10分钟
⑩ 鲜香美味的猪肉松做好了
小贴士
⒈ 猪肉松的口味可以依照自己喜好调整。
⒉ 整个过程最后10分钟差不多炒干了少许肉松会飞出桶外，之前最好上面盖上一层锡纸最好。
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