不能生吃的食物 不能生吃的食物有哪些

  一忌生吃鲜黄花菜。
  
    鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。
  
    二忌生吃荸荠。
  
    常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
  
    三忌生吃白糖。
  
    白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。
  
    四忌生吃蜂蜜。
  
    蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。
  
    五忌生吃新鲜木耳。
  
    新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
  
    六忌生吃豆浆。
  
    豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。
  
    七忌生吃河鱼。
  
    肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。
  
    八忌生吃螃蟹和龙虾。
  
    生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主,生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
  
    九忌吃生鸡蛋。
  
    蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。
  
    十忌生吃豆角。
  
    豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加热,吃凉拌豆角也要煮10分钟。
 

不能生吃的食物 不能生吃的食物有哪些
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/4585871/96758341.html

更多阅读

妇科炎症吃什么食物好 卵巢囊肿不能吃的食物

?  在生病期间,我们总想补一下身体,同时也要注意一下不要吃什么样的食物,因为有些食物在生病期间吃,会影响病情,这是很有道理的,平常你可以吃一些刺激性的食物,但身体发生状况时,你就不能这样了,那么对于妇科炎症吃什么食物呢?要注意什么问

生鸡蛋能吃吗 不能和鸡蛋一起吃的食物

鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质,但是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,因为吃完鸡蛋后,有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即做的事情。1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一

高血压哪些食物不能吃 血压高的人不能吃哪些食物

血压高的人不能吃哪些食物高血压史老年人常见疾病,高血压老人在饮食上有哪些要注意的呢?高血压老人能吃什么?1.脂肪类食品适宜的食品:植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品:动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼2.维生素、矿物质食品

孕妇必吃的12种食物 孕妇不能吃的东西有哪些

富含蛋白质的食物是孕妇应多吃的,那哪些是孕妇不能多吃的呢?下面爱吧小编就介绍下孕3月孕妇不能吃的东西有哪些,准妈妈们要禁忌哦!孕妇不能吃的东西有哪些――步骤/方法孕妇不能吃的东西有哪些 1、油炸食品   油炸食品含有较多的铝

孕妇禁吃什么食物 怀孕期间不能吃什么 孕妇慎吃的食物

在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安

声明:《不能生吃的食物 不能生吃的食物有哪些》为网友平淡是真分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除