【原料】排骨、番茄、蟹味菇、姜、盐、番茄酱、料酒、盐等
【做法】
1. 排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫
2. 排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右
3. 番茄放入沸水中,烫过,然后去皮,切块
4. 待排骨烂熟时,再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐,再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了
【小贴士】
在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放
【原料】排骨、番茄、蟹味菇、姜、盐、番茄酱、料酒、盐等
【做法】
1. 排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫
2. 排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右
3. 番茄放入沸水中,烫过,然后去皮,切块
4. 待排骨烂熟时,再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐,再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了
【小贴士】
在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放
白萝卜海带排骨汤是一种非常不错的营养汤,现在有很多人都以养生为主,尤其是在食材的选择上,都十分的注意,而且在食材的搭配上,也都是有着一些讲究,因此选择白萝卜汤,在制作的方法上,自然也都是有着一些不错的讲究了。白萝卜海带排骨汤对滋
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