玉米面鸡蛋饼的做法 玉米鸡蛋饼的做法

  玉米饼的原料:面粉10克

  玉米鸡蛋饼的配料:鸡蛋3个、玉米粉40克、小葱3根

  玉米鸡蛋饼的调料:盐适量,胡椒粉少许

  玉米鸡蛋饼的做法:

  1、准备好所有的食材,玉米粉和面粉放入碗中加入鸡蛋和葱花。

  2、再加入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲,往锅里倒一点油,倒入面糊摊成蛋饼。

  3、一面定型后再翻面,直到两面金黄饼熟即好。

  温馨提示:

玉米面鸡蛋饼的做法 玉米鸡蛋饼的做法

  玉米粉和面粉的比例3:1最好,这样做的饼口感最好。

  我用的鸡蛋比较多所以没用加水,饼很香嫩。aIhUaU.com

  煎至的时候中火就好,一面定型后再翻面,这样饼才不容易碎。

  

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