寿桃制作方法 寿桃豆腐的制作方法

   寿桃豆腐的食谱原料:

  八公山豆腐400克,虾仁50克 熟火腿末25克,咸面包150克,青菜叶末25克,芝麻油25克,熟猪油500克 (耗100克),干淀粉100克,精盐2.5克,味精1克,胡椒粉1克,绍酒15克,葱姜汁4克,鸡蛋清1个。

寿桃制作方法 寿桃豆腐的制作方法

  工艺做法:炸。

  配菜专区:热菜;荤菜。

  菜谱属地:徽菜。

  制作方法:

  1、豆腐削去边皮塌成泥,虾仁也剁成泥,同放碗内,加入鸡蛋清、葱姜汁、味精、精盐、胡椒粉,搅拌上劲,再加干淀粉和匀。

  2、咸面包切成约0.3厘米厚的片,修成桃形,共10块,平摊在案板上,撒上一层干淀粉拍匀,每片抹上约1厘米厚的豆腐泥,涂上一层鸡蛋清,在桃尖上撒火腿末,底部撒上菜叶末,制成寿桃豆腐坯。

  3、炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至四成热,下寿桃豆腐坯炸至面包片发硬、现出微黄色时捞出。待油温升至七成热后,再炸一次,捞起装盘,淋芝麻油少许即成。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/4553471/281122443.html

更多阅读

秘制老油的制作方法 凉拌菜秘制调料制作

秘制老油的制作方法——简介老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油。对于吃货来说,老油可是为许多美食加味逃不过的选择,下面给大家分享一下详细的制作方法。秘制老油的制作方法——食材菜油 2500g牛油 1000g色拉油 2000

风筝的制作方法 手工风筝的制作方法

风筝的制作方法——简介风筝的制作有些简单,有些也比较复杂,关键看对外形和质量的要求高低。美观而且飞的高,那就要花功夫设计和精心制作。一般的风筝制作起来就没有那么困难。 下面介绍一款入门级的风筝制作方法供参考。 风筝的制作

家庭制作内酯豆腐的方法含豆腐脑,凉拌豆腐的做法 内酯豆腐脑

家庭制作内酯豆腐的方法(含豆腐脑,凉拌豆腐的做法)内酯豆腐的原料:干黄豆300克内酯2包(共计约12克)内酯豆腐的做法:1)把干黄豆洗净,倒入清水浸泡1夜(或至少8小时以上)。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右,多点少点都无所谓啦。2)将泡发

腊鱼、风干鱼、烟熏鱼、腌制制作方法 广东腊鱼的腌制方法

腊鱼、风干鱼、烟熏鱼、腌制制作方法 湖南腊鱼色泽金黄,具有肉质坚实、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏等特点,为湖南人们所喜食的一种传统水产加工品,每到冬季,许多家庭都有熏制腊鱼的习惯。一、烟熏鱼腌制方法一:熏制腊鱼一般选用鲤鱼、

环保酵素的用途作用和制作方法 酵素的做法

今天与大家分享环保酵素的用途和制作方法酵素详细日志链接酵素红糖甘蔗原汁熬制链接最近我身边的一些朋友喜欢上酵素,说酵素可以用来洗碗,洗衣服,洗头,洗脸,洗蔬果,很多的用途。我听到这些,心想是不是有人为了赚钱又出什么新花招了,没有

声明:《寿桃制作方法 寿桃豆腐的制作方法》为网友於莪餘眚分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除