番茄酱炒年糕 酱烧年糕

主料:
    年糕1包,香菜1撮,白芝麻1撮

调料:
    金兰酱菜适量,水适量,玉米油适量

酱烧年糕的做法

第1步:年糕开袋后切成条,或者任意喜欢的形状

第2步:小锅子加水烧开,放入年糕条煮熟捞出

第3步:炒锅里加油,烧热后放入年糕条翻炒

第4步:加入2勺拌饭酱和一点水,烧煮入味后加入香菜拌匀即可

菜品特色

      印象中,南方人比较爱吃白糯米做的年糕,各种年糕菜好多。而我家这边,过年时吃的传统年糕是黄米的,加上小枣红糖,无敌了!所以一直对白年糕的印象都停留在韩国辣炒年糕上。平时只有吃火锅的时候才会买点,剩下的就发愁该怎么吃掉了。试过煎一下蘸糖,但发现超市里卖的干年糕都比较干硬。煮熟后再煎炸,口感不够软糯,只吃韩国辣炒年糕又太单一。于是,就想到了用我们北方人比较喜欢的酱烧法。用酱油和糖烧过,还加梅干菜烧过,味道都不错。但觉得今天这个香菇拌饭酱烧的最好吃,微辣鲜香,相当开胃!

       觉得一点也不比韩国炒年糕差呢。而且做法很简单,煮熟后用酱一炒就好了,至简的调味,绝对不会做失败哦~年糕炒的时候可能会有粘连,没关系,加酱和水后自然就分开了,再烧煮入味就可以了。真是超好吃的一盘烧年糕!~~汤汁浓稠,滋味浓郁,鲜香!~

番茄酱炒年糕 酱烧年糕
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/4535871/405241198.html

更多阅读

毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕 吃法

浓油赤酱的毛蟹炒年糕,是上海人夏季餐桌的经典家常菜。这道菜,老早是鹭鹭酒家烧得最好吃。毛蟹毛蟹,上海人管小孩子叫“毛头”,那小螃蟹,自然就叫做“毛蟹”啦。蟹钳上稍许几根褐色的毛,蟹脚上的毛还没长全,小小的个头,通常不到二两,壳软软的

正宗嵊州炒年糕的做法 嵊州汤炒年糕

正宗的嵊州炒年糕,这是嵊州的一种特产!应该准备以下食材:年糕(要正宗嵊州年糕)、咸菜、鸡蛋1到2个、豆腐、肉丝、大蒜等,有笋或者蘑菇或者茭白就会更好。准备工作:先将年糕切成条,要切的稍微细一点,这样才更入味。鸡蛋打成浆,炒一炒或者摊成

怎样做出好吃的炒年糕? 如何炒年糕简单又好吃

做了好几次,用的番茄酱和糖,可是都不好吃~~o(>_<)o ~~求做各种口味的炒年糕的要诀~!~!【Paul Tung的回答(10票)】:1、这样的,首先我是个传统的宁波人,从小吃水磨年糕长大。我小时候几乎每年都帮忙一起和大人“做”年糕。这个“做”其实是

番茄酱炒年糕的做法 番茄炒年糕的做法

番茄炒年糕的原料:番茄、年糕番茄炒年糕的配料:白糖1、锅内放油。2、放入去皮的番茄丁翻炒炒出酱汁。3、放入年糕翻炒,并加入适量白糖,翻炒均匀。4、待年糕变软表面沾满番茄汁后即可出锅。年糕好吃但不可多吃,不容易消化。番茄:1

韩国泡菜炒年糕的做法 学做韩国料理 泡菜炒年糕的做法

【导读】泡菜炒年糕,以前做过一次韩国辣酱年糕,那主要是甜辣味儿,而这个泡菜年糕则是酸辣味儿,不管哪一款都很美味。主料:年糕250克韩国泡菜100克培根1包白菜1片调料:葱适量番茄酱适量甜辣酱1大勺泡菜炒年糕的做法1、年糕先开水煮2分

声明:《番茄酱炒年糕 酱烧年糕》为网友醉酒梦紅颜分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除