小炒肉的做法 四色小炒的做法

爱华家常菜谱配图

   主料:

  瘦肉,胡萝卜,豌豆,玉米

  辅料:

  油,盐,蚝油,生粉

  温馨提示:

  家里有小孩的可以选择用蚝油调味。

小炒肉的做法 四色小炒的做法

  制作步骤:

  1.瘦肉切花生大小的粒,用生粉、食盐、食油腌制。

  2.玉米掰成粒,胡萝卜切成粒及豌豆洗净备用。

  3.将玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒飞水备用。

  4.热油锅,倒放瘦肉粒炒至变色。

  5.倒放焯好水的其它三样材料,翻炒至豌豆全熟,蚝油调味即可。

  

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