爱华网一：蒜蓉科甲蒸扇贝
用料：冬瓜900克，扇贝800克，蒜蓉适量即可。
做法：将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片;将扇贝去壳取肉洗净;把切好的冬瓜片放在碟子底部，把扇贝肉放在冬瓜片上，然后再加上蒜蓉，蒸10分钟即可吃用。
特色：清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。
孕妇饮食
提示：“科甲”，就是冬瓜的意思，避免由于扇贝蒸得太熟肉会韧，故建议先将冬瓜飞水焯稔后再蒸，会能够更快熟透。
二：蛋沙金瓜
用料：南瓜500克，咸蛋黄2只。
做法：南瓜去皮切成条状;咸蛋去壳取出蛋黄蒸熟，将蒸熟的蛋黄压碎加生油搅匀，铲成蛋黄酱;再把南瓜条落镬，用中油温炸熟，再捞起;用铲好的蛋黄酱落镬爆香，加入南瓜条炒匀即可吃食。
特色：甘香酥软，并美味可口，易于食用。
提示：但是一定注意炸南瓜条的火候，要炸透，稔度要适中。
孕妇饮食
三：农家四宝
用料：南瓜、淮山、香芋、番薯各240克，碎珧柱适量。
做法：将淮山、南瓜、香芋、番薯去皮切成2cm厚的薄片，加入碎珧柱，并一起蒸熟，用高汤素打芡即可。
特色：田园农家风味足，并且健康有益。
提示：并且这4种材料要选质优够粉的，且要蒸稔才行;可以用鸡粉、鸡汁等代替高汤素这个材料。
四：玉米汁浸肉松豆腐
用料：玉米粒80克，肉碎100克，山水豆腐1盒(约400克)。
做法：将玉米粒加冰180克打成汁，隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同时煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可，这一过程就算完成了。
特色：比较清香嫩滑，是孕妇可以食用的一道简单营养的夏日美食。
提示：作为厨师的师傅一定要掌握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁，这一点也是做好此道菜的关键。
