红豆吐司面包烤箱做法 红豆吐司面包的做法

   原料

  高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、牛奶110克左右,50克左右,蜜红豆50克,黄油25克左右

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红豆吐司面包烤箱做法 红豆吐司面包的做法

  做法

  1、所有材料除黄油,蜜红豆外揉光滑,加入黄油,揉至出膜至完全阶段,

  2、倒入蜜红豆,

  3、揉均匀,

  4、发酵至二倍大取出。

  5、分成三份,

  6、每份滚圆,盖上保鲜膜,静置10分钟

  7、将小面团擀长,

  8、卷起,再盖保鲜膜,静置10分钟

  9、收口向下,再擀长,

  10、再顺短边卷起,

  11、放入土司盒中,

  12、发酵至八九分满,180度烤35分钟左右。(此配方为一个450克土司模量)

  

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