糍粑的做法大全图解法 糍粑的做法

  制作方法:

  1.糯米用木制饭甑蒸熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用。

  2.或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆炒熟磨成粉,掺入红糖制成)即可。

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  大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。

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