肾脏也是人体重要的排毒器官,那么吃什么帮助肾排毒呢?想要肾脏更健康,一定要多吃助肾排毒的食物。具体么吃什么帮助肾排毒呢?下面推荐9种有助于肾排毒的食物。
吃什么帮助肾排毒?
肾脏过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并能通过尿液排出体外。那么吃什么帮助肾排毒呢?小编为您介绍。
1、黄瓜
黄瓜能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食。煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐分一同排出体外。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。
推荐吃法:紫菜黄瓜汤。黄瓜150克、紫菜15克、海米适最。先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤,烧沸后,投入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇浮沫,下人紫荣,淋上香油,撒入味精,调匀即成。可清热益肾,适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。
2、鱼肉
品目众多的肉类中,鱼肉是排毒抗炎饮食中的重要成分。鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸,有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。鱼肉不仅能帮助消除体内自由基,含有丰富的OMEGA-3脂肪酸外,还具有超强的甩掉有毒脂肪的能力。每周保证4~5餐的饮食有鱼肉,不但能排毒,更能防毒。
推荐吃法:清蒸鱼。鲜鱼剖好洗净,装盘;不放调料,放入开水锅蒸3分钟,把蒸出的水倒掉;放入酱油、姜片、葱段等调料,蒸8分钟起锅。
3、芦笋
芦笋属碱性食物,能中和人体的酸性物质,以减低其对身体的危害。此外,芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂,有助去除肾脏结石,同时有利尿作用。在狂吃过后,不妨吃碗芦笋红枣粥,健脾和胃。然而,要紧记芦笋不宜生吃,亦不能存放太久。
推荐吃法:芦笋红枣粥。把芦笋、红枣洗净,下入锅中,加入适量的清水。用武火煮开后转用文火煨至芦笋软烂,放人冰糖,溶化后即可。
4、红辣椒
红辣椒中的辣椒素清除血液里的垃圾,恢复肾脏的活力。辣椒含丰富维他命C,具有杀菌、防腐和驱寒等功能,虽然吃多了容易上火,但却同时会令人出汗,体内毒素便会随汗水排出。当然少吃辣椒者突然狂吃,随时会适得其反搞坏肠胃,但对于吃辣椒长大的人来说,它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。在日常菜式上加入一点辣椒,排毒效果很不错哦。
推荐吃法:青红椒拌虾皮。虾皮拣去杂质,淘洗后,清水浸泡5分钟,捞出沥干水分备用;青红灯笼椒切成丁;香菜去叶取梗切成小段;姜丝、糖、白醋、香油一起放进小碗中搅拌均匀成调味汁。虾皮和蔬菜一起放进大碗中;加入调味汁,拌匀即可。喜欢吃辣的可以加辣椒,新鲜的、红的最好。
5、樱桃
樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效,同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
推荐吃法:樱桃果酱。樱桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的盐。洗净后的樱桃,沥干水分,倒入无油的锅中,再在锅中加入莫过樱桃一倍的水,加入细砂糖。大火烧开,转中小火煮10分钟左右,樱桃表皮破裂。用漏勺捞起破裂的樱桃,再用勺子压漏勺中的樱桃挤出里面的核,漏下果肉。分离出核的樱桃再煮大约几分钟直至变的粘稠即可。
6、鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食,但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质,而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
推荐吃法:虾仁肉末蒸鸡蛋。单冻虾仁取出化冻,然后洗净,切小块沥干水分;草鸡蛋打碎,加盐打匀制成蛋液;取大碗,放入徒河黑猪肉末和切好的虾仁,加入盐、糖、黄酒、生抽、姜末拌匀;然后倒入蛋液拌匀,加入小半碗温水;将碗放入蒸锅,大火30分钟即可取出,最后撒入剩余的葱花即可。
7、西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
推荐吃法:蛋黄西兰花粥。鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。
8、果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质,有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂,有助于改善肾脏健康。
推荐吃法:冬瓜苹果汁。冬瓜150克,苹果1个,柠檬1个。将冬瓜削皮去籽,柠檬去籽,苹果不削皮但去核切块,全部放进榨汁机后,上火煮开即可。
9、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
推荐吃法:凉拌卷心菜。撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮。生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里。取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可。