在家里自制美食，既能保证营养均衡，还经济实惠，但，一定要注意食品安全。
果蔬这样祛农药
醋：
用水与醋混合液体来洗果蔬。醋与水的比例为1：3.这个方法是去掉细菌的好办法。平时在家事先配好，用时把它喷在果蔬上，留几分钟，然后用水冲净。
去皮：
清洗能够去除表面的农药，但是对于渗入皮内的就只能采用去皮处理了。
焯水：
把蔬菜放置在水中烫一下，一般可以去除80%的农药。这个方法适合菠菜、白菜、油菜等，但不适合冬瓜、黄瓜等瓜果类蔬菜。
专用蔬果清洁剂：
现在市场上有许多水果清洁剂，其中有些是100%天然食材制成的-通常是某种形式的柠檬酸。此类产品不会留下任何气味或味道比较安全。切记避免选购以氨为基础的产品。
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