炖养生汤的小诀窍 宝宝春季如何养生 宝宝春季养生诀窍

  初春时节,气候多变,是小孩子易发病的季节,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键。那么宝宝在这个季节应该如何养生呢?跟着爱华网小编一起来看看吧。

  宝宝春季养生诀窍

  多吃含钙多的食物

  寒冬小儿出行相对减损,易缺钙,春天成长发育加速,需钙量增加,在吃喝上应给宝宝多选用含钙浩博的食物,如牛乳及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。假如2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸奶,“马铃薯奶汁没有菜的汤”或“黄油食用菌鲜汤”也是不赖的挑选。嫩豆腐含钙也很浩博。小毛虾是“储钙库房”,可将毛虾放入汤中或做成馄饨馅,其补钙成效毫不不及之处。

  补给不可少:脂肪酸

  脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。春季脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,包括浩博的“脑金子”,可烹调法或烹调法,但不要油炸,否则营养成分失去净尽。

  优质氨基酸

  宝宝春季然生成长发育加速,器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质,是春季饭桌上选食物。

  宝宝春季养生食谱

  炖排骨

  新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

  肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

  虾仁蛋饺

  新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童较佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

  宝宝春季养生粥

  1、荠菜粥

  春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、脑流等春季传染病及呼吸道感染。

  鲜荠菜90克,粳米100克。

  先将粳米倒入锅内加水煮沸,再加上洗净的荠菜,同煮为粥,粳米与荠菜的比例为1∶1。每日2次,温热服食。

  2、蛋黄粥

  鸡蛋1个、米50克、水4杯。

  米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅慢熬粥,鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研粉末,加入粥,混合均匀,煮鸡蛋白直接给宝宝吃。

  3、菠菜粥

  宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。

炖养生汤的小诀窍 宝宝春季如何养生 宝宝春季养生诀窍

  米、菠菜、火腿、银鱼丝、鸡蛋、盐、五香粉。

  将火腿切成丁。菠菜洗过之后切成小段(切过再洗,叶绿素和营养都会被水冲掉)。适量的银鱼丝简单清洗备用。跟平常煮粥一样,锅里的粥翻滚冒开热气了之后,加入银鱼丝,倒入火腿丁,搅拌均匀。

  4、芹菜粥

  鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防软骨病、便秘。

  芹菜60克,粳米50—100克,冰糖、盐、味精各适量。

  将芹菜连根洗净,切成2厘米长的段,放入铝锅内。粳米加入清水侵泡约半小时后捞出转入砂锅内,加水600克左右,用旺火烧开,然后移文火上煎熬至粳米烂成粥,快熟时加入芹菜和冰糖(同煮为菜粥)。在粥内放盐、味精即成。

  5、牛奶粥

  米50克、水4杯、奶粉3调羹。

  米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅熬粥,盛碗粥,加入3调羹奶粉搅拌均匀即。

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