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想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维C的水果，番石榴、奇异果、草莓等都可以。尤其是奇异果，富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。另外，要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤，还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E、增加皮肤抵抗力的维生素A 及增加皮肤弹性的钙，这些都能从食物中获得。
红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过，番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡萝卜素能有效阻挡UV。
对上班族来说，最好的零食当属大杏仁等坚果类食物。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。
薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。有研究报告指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
光敏蔬菜榜：芹菜、菠菜、蘑菇、木耳、小白菜
抗光敏食物榜四季豆、茄子、西红柿、包菜、洋葱、苹果、葡萄
美白果蔬榜：西红柿、柚子、蓝莓、大豆、红枣、苹果、橙子
抗氧化果蔬榜：西红柿、草莓、橙子、苹果、猕猴桃、葡萄、辣椒
清凉西瓜面膜：原料：西瓜皮一片，蜂蜜适量。制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。用法：直接涂到脸上约25分钟后清洗。说明：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗，西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。 DIY晒后修复液原料：芦荟叶，苷菊花，维他命E油，薄荷油各适量。制法：用芦荟的胶汁和干燥的苷菊花以3：1的比例加水用小火加热，水不能煮沸，待苷菊花成散状，关火冷却，滤掉汤汁中的固体物质，取一勺维他命E油和3滴薄荷油混合搅拌均匀，倒入容器内冷藏。说明：此法对晒后修复晒后肌肤有很好功效。
润肤杏桃面膜原料：杏或桃适量制法;将原料去皮去核洗净，捣成泥状用法：敷于面部，保持30分钟后，洗去，可常用。说明：此面膜能解毒凉润，使皮肤红润，消除皱纹，适用于过敏性皮肤和阳光灼伤的皮肤。
美白草莓面膜原料：草莓适量制法：将准备好的草莓捣成糊状或对半切开用法：敷于面部，颈部等裸漏的部位，或者直接用切开的草莓在脸上反复涂抹 25分钟后洗去说明：本面膜可营养皮肤，使皮肤色素沉着减轻，达到美白效果。蛋白柠檬面膜原料：柠檬汁一匙，新鲜鸡蛋一个，面粉一勺制法：取蛋白，加入柠檬汁，充分搅拌后加入面粉，成糊状用法：均匀涂于面部，干燥后洗去，一周2-3次说明：本面膜可以使皮肤柔嫩清爽，美白，对面部色斑有脱色，使之消散的作用。
