清炒虾仁的做法 家常清炒虾仁的做法

  清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。下面就让爱华网小编给你介绍一下家常清炒虾仁的做法。

  清炒虾仁的好吃做法1、

  材料

  虾,青椒,红椒,盐,料酒,胡椒粉,淀粉

  做法

  1.青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。

  2.虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。

  3.热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。

  4.余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。

  清炒虾仁的好吃做法2、

  材料

  主料:

  虾仁20粒 胡萝卜1个 莴苣2个 木耳2把

  辅料 :

  盐4克 生抽5毫升 嫩肉粉4克 色拉油3毫升

  做法

  1、用牙签将虾仁中的虾线挑出来,虾线相当于虾的肠子,不宜食用

清炒虾仁的做法 家常清炒虾仁的做法

  2、将处理好的虾仁洗净,然后加入盐,生抽,嫩肉粉和色拉油在一起拌匀

  3 、热锅冷油,下虾仁翻炒5分钟直至虾仁红色,加一点点甜酱在一起炒一下,然后装盘备用

  4、 加一点点油,热锅冷油,下木耳翻炒5分钟,然后下莴苣和胡萝卜一起翻炒直至炒熟

  清炒虾仁的好吃做法3、

  材料

  虾仁,胡椒粉,淀粉,蛋清,盐,料酒

  做法

  1、虾仁挑线,洗干净,沥干水分。

  2、放适量料酒、胡椒粉、盐、蛋清、少许淀粉腌制一下。

  3、热锅热油,下虾仁快速翻炒至熟即可

  清炒虾仁的好吃做法4、

  材料

  虾仁,青豆,玉米,姜,料酒,淀粉,盐

  做法

  1、冰冻虾仁用温水浸泡解冻,用牙签挑除虾肠洗净,放入姜片、适量盐、少许淀粉、料酒抓捏均匀,腌制10分钟左右。

  2、速冻青豆和玉米粒放清水浸泡解冻洗净,入沸水中煮8分钟左右,捞出沥干水份。

  3、炒锅烧热放油,放入虾仁快速滑散变色,加入青豆、玉米粒、少量盐翻炒均匀即可。

  

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