山药排骨汤家常做法
【主料】猪大排400克、牛蒡1根、山药1根
【辅料】枸杞子10克、食盐5克、姜1小块
步骤：
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块;家常菜谱
2.大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用;
3.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片;
4.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中;
5.加足量清水没过食材;
6.大火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。
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