西红柿炖豆腐的做法 西红柿炖豆腐的做法教程

  西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失。你了解西红柿炖豆腐的不同做法吗?下面,爱华网小编来为你介绍西红柿炖豆腐的做法教程。

  西红柿炖豆腐的食材准备

主料

西红柿

1个

豆腐

50g辅料

5g

5g

八角

2个

3g

10g

鸡精

2g

  西红柿炖豆腐的具体做法步骤

  1.把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花,姜切片备用

  2.把葱姜和八角放到锅中爆香

  3.放入西红柿翻炒,炒到西红柿变得有些软烂

  4.放入豆腐块,添入没过豆腐的水,调入盐,糖和鸡精大火收汤就做好了      

西红柿炖豆腐的做法 西红柿炖豆腐的做法教程

        西红柿的营养价值

  1.减缓色斑延缓衰老

  番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

  2.抗癌

  研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

  3.可降脂降压

  降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  4.防止血栓的发生

  患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

  5.健胃消食

  有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

  

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