蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,蜂蜜柚子茶的功效与作用有增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。你喜欢自己动手做蜂蜜柚子茶?你知道如何做出可口好喝的蜂蜜柚子茶吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好喝的蜂蜜柚子茶要如何做?
蜂蜜柚子茶的好喝做法一
材料
柚子1大个,土冰糖150g,蜂蜜400ml
做法
1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡,所以需要先将柚子皮清洗干净。将柚子至于一大容器中,缓缓加入温水,浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上,双手摩擦用盐清洗柚子皮,洗净之后擦干。
2、往年都是水煮,然后用刀刮干净白瓤,及其费事,今年总算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下来的柚子皮呈细丝状,融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮,一是比较容易刮去白瓤,二则是去除白瓤里面的苦味,用了这2款工具,水煮的步骤就可以省去啦!
3、将剥好的柚子肉置于平底锅中,放入冰糖,加小半杯水,以中火慢煮
。注:条件允许的话尽量使用土冰糖,比单晶冰糖营养成分高。
4、差不多45分钟,待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷却以后加入蜜糖,搅拌均匀即可。注:蜜糖忌高温,所以煮好的柚子必须先冷却;另外,冲泡柚子蜜也需注意用温水而避免开水直接冲泡
6、蜜糖是天然的抗菌剂,制好的柚子蜜不需要放冰箱,密封保存可以放很久!
蜂蜜柚子茶的好喝做法二
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
蜂蜜柚子茶的好喝做法三
材料
柚子1个,蜂蜜200克,冰糖100克
做法
1、将柚子去皮,把柚子肉去掉白色部分,肉扮成小粒,越小越好。
2、将皮去掉白色部分(白色部分越少越好),然后把白色的皮切成丝备用。
3、将锅烧上热水开锅后,放入冰糖。
4、等冰糖融化后,放入柚子皮。
5、柚子皮透明后,放入果肉,大火开锅改小火煮2个小时。
6、晾凉后放入蜂蜜,密封,冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲(凉水热水都可以)。
蜂蜜柚子茶的好喝做法四
材料
柚子1个,冰糖100克,蜂蜜200克,水半碗
做法
1、把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)
2、剥下柚子皮,把黄色部分切成丝备用,白色部分越少越好。
3、果肉去籽,弄碎。
4、果肉与切丝加上冰糖和水,小火煮2个小时。
5、晾凉后加上蜂蜜,密封,冷藏2天后既可食用。喝的时候用水冲饮,冷水热水匀可。没有冲的柚子茶也可以当果酱吃哦!
小诀窍
柚子最好选择甜一些的,不然一不小心会熬的很苦哦。蜂蜜嘛,最好是槐花蜜,因为槐花蜜的味道和色泽都很好。当然,如果没有槐花蜜,也可以用其它蜜的!