雨水的习俗:
雨水节是继立春后的第二个节气,民间素有“春雨贵如油”之说。很多地方雨水节这天有一些特别的活动,比如拉保保一、接寿、占稻色等。
雨水节一般在农历二月十八日前后,在二十四节气中排第二。雨水节有两层含义,一、天气逐渐回暖,降水量逐渐增多;二、降雪渐少,降雨渐多。《月令七十二候集解》解释道:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”俗话说“春雨贵如油”,雨水对于一年的农作物生长特别重要,一些干旱地区,主要通过春季蓄水,来保一年的农作物收成。2010年初云南、贵州、广西等地发生百年不遇的大旱灾,不仅严重影响了人们的生活,对于农业生产也是一个大灾难。因而人们对雨水节十分重视,并在长期的劳作中,形成了一些很有特色的风俗。
下面就以四川与客家人为例来说说。
四川在雨水节有两个特别的习俗,一是“拉保保”,二是“接寿”。
保保在四川话中就是干爹。其实在我国大部分地区都有认干爹干妈的习俗,有些人家的小孩身体较弱,或者算命先生说小时候有灾难,为了让小孩健康、顺利成长,往往就要认干爹干妈,希望干爹干妈会挡灾,保佑小孩平平安安。而四川在雨水节这天拉保保别有特色。这一天,不管天晴下雨,要拉干爹的父母提着装好酒菜、香蜡、纸钱的兜兜,带着孩子在人群中穿来穿去找干爹。如果希望孩子长大有知识,就拉一个有知识的人做干爹;如果孩子身体瘦弱,就拉一个身材高大强壮的人作干爹。如果被拉住,又不愿意当于爹,就可以挣脱跑掉;如果跑不掉,就只好当干爹。当然,大部分人还是会很爽快地答应,觉得这是别人信任他。拉保保的人家这时就要说“搭个干亲家”,然后摆好带来的下酒菜、焚香点蜡,叫孩子拜干爹。以后如果常年走动,就叫做“常年干亲家”;如果分手后就不走动了,则叫做“过路干亲家”。
接寿就是女儿女婿去给岳父岳母送节。礼品一般是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,祝愿岳父岳母长命百岁。因而称为“接寿”。同时还要带上“罐罐肉”—就是用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸红绳封住罐口。
客家雨水节的庆祝活动主要有占稻色、撞拜寄、送雨水等。
占稻色就是通过爆炒糯米花,来占卜当年稻谷的收成和成色。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产量低。而“成色”的好坏,就看爆出的糯米花的多少。糯米花越多,收成越好;糯米花越少,收成越不好。这项活动渊源很深,元代的娄元礼就在《田家五行》中记载了当时华南稻作地区“占稻色”的习俗:“雨水节,烧干镬,以糯稻爆之,谓之李罗花,占稻色。”
撞拜寄有点类似四川的拉保保,雨水节这天不管下雨天晴,天刚亮,一些年轻妇女就会手牵幼小的儿女,在等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,不管是男是女、是老是少,便拦住对方,把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。“撞拜寄”找干爹、干妈的寓意,也是为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。如果实在无法将儿女拜寄给人,就只好将儿女拜寄给山、石、田、土、水、树等。
送雨水也类似四川的接寿,如果是新婚女婿送节,岳父母还要回赠雨伞,认为女婿出门奔波可以遮风挡雨,希望女婿能顺利平安。