柞蚕丝、桑蚕丝都是我国的宝贵资源。这个问题要既做生产工作，又做科研工作的才能回答公正。
柞蚕丝纺织制品，刚性强、耐酸碱性强、色泽天然，纤维粗，保暖性好，是蚕丝被、蚕丝毯的首选。有些厂家会用酸等对其漂洗，但实际化学残留很低，对人没有伤害。
桑蚕丝纺织制品，手感柔软、光滑，色泽典雅，纤维细，是服装面料的首选。桑蚕纺织历史悠久，技术成熟。
价格上，柞蚕野生，且主要产地在北方，北方纺织业不发达，所以使用量小，价格自然要低。桑蚕需要人工放养，占人力多，而且南方多用桑蚕丝做纱线和服装，价格高些。
二者各有所长，都是和人体肌肤蛋白近源的动物蛋白。都有透气性好、防紫外线、吸湿性好的优点，所以真丝制品都是高贵的纺织商品。价格自然要贵。
终上总结，柞蚕丝、桑蚕丝，基于二者各自突出特点，柞蚕丝是制作蚕丝被、蚕丝毯的首选原材料。桑蚕丝是服装类面料的首选。
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