白萝卜羊肉汤的做法 白萝卜羊肉汤的4种好吃做法推荐

  因为羊肉中含有非常丰富的维生素、脂肪、钙、磷、铁等,所以食用羊肉可以降低胆固醇的含量,是滋补身体的最佳食品。萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。你喜欢吃白萝卜羊肉汤吗?你知道白萝卜羊肉汤要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐白萝卜羊肉汤的4种好吃做法。

  白萝卜羊肉汤的好吃做法一

  白萝卜羊肉汤的材料

  羊排肉,萝卜

  白萝卜羊肉汤的做法

  步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。

  步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。

  步骤3:汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。

  步骤:放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。

  白萝卜羊肉汤的好吃做法二

  白萝卜羊肉汤的材料

  萝卜,羊肉,生姜,陈皮,草果,盐

  白萝卜羊肉汤的做法

  1、将飞过水的羊肉和生姜、陈皮、草果加开水放煲里。

  2、慢火熬至羊肉酥烂,加进萝卜煮二十到三十分钟。

  3、出锅前加盐调味即可食用。

  白萝卜羊肉汤的好吃做法三

  白萝卜羊肉汤的材料

  主料:白萝卜200克,羊肉200克、紫薯面1块

  配料:姜1块、葱1段、香菜2棵

  调料:料酒少许、食盐少许

  白萝卜羊肉汤的做法

  【准备】

  白萝卜去皮切薄片,葱、姜切片

  【做法】

  1. 羊肉洗净切片;

  2. 锅中加适量水烧开,放入姜片、葱片,煮沸后放入羊肉片;

  3. 再加入料酒和盐,继续小火煮;

  . 炖至羊肉六成熟,放入白萝卜片;

  5. 白萝卜煮软后放入紫薯面,煮软后用筷子划散;

  6. 煮熟后将面盛入碗中,依次铺上白萝卜片和羊肉片;

  7. 浇上煮面的汤汁;

  8. 表面撒上香葱和香菜装饰即可。

  白萝卜羊肉汤的小诀窍

白萝卜羊肉汤的做法 白萝卜羊肉汤的4种好吃做法推荐

  1. 羊肉尽量切薄片,易熟,口感也好;

  2. 也可用羊肉卷,口感更软,味道也不错;

  3. 白萝卜尽量切薄片。

  白萝卜羊肉汤的好吃做法四

  白萝卜羊肉汤的材料

  带骨羊肉2大块,萝卜,盐,胡椒,香菜

  白萝卜羊肉汤的做法

  1、带骨羊肉两大块, 过水, 切成小块;

  2、萝卜也切小块, 一起扔电高压锅煮15分钟;

  3、出锅的时候加盐、胡椒、香菜调味即可。

  

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