爱华网牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。你了解牛肉丸子汤要怎么做才好吃吗?下面是爱华网小编给大家整理牛肉丸子汤的好吃做法。
牛肉丸子汤的材料准备主料牛肉
100g青萝卜
70g辅料油
适量盐
适量胡椒粉
适量
五香粉
适量水
适量普通面粉
适量 牛肉丸子汤的制作过程1.牛肉洗净切大片
2.青萝卜去皮洗净
3.牛肉切成宽条
4.改刀切成小粒
5.萝卜切片
6.改刀切条
7.切成小粒
8.葱切成小圈
9.牛肉粒放在食物料理机里加少许油
10.盖上盖子开始搅动直到搅成馅状倒出依次放入萝卜粒，葱姜粒，搅成馅装盆备用
11.馅子里加入面粉和五香粉加盐搅拌搅匀
12.开始做丸子生胚直到做完
13.锅里放油热了以后下丸子炸完放入盘里
14.锅里放水下粉条煮好，小白菜叶，下丸子调味即可关火。开吃了
牛肉的营养价值1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉的使用效果味甘、性平，归脾、胃经;
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
