萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能。你想知道好吃的萝卜羊汤是如何做的吗?现在,爱华网小编来告诉你萝卜羊汤的家常做法。
萝卜羊汤的制作食材主料羊肉罐头
1罐白萝卜
250g粉条
50g 辅料香菜
1颗蒜苗
2根盐
适量胡椒粉
适量 萝卜羊汤的做法步骤1.准备好所有的食材。
2.粉条热水浸泡备用。
3.白萝卜去皮切片。
4.香菜,蒜苗洗净切碎备用。
5.羊肉罐头打开备用。
6.汤锅中加少许油烧热,放入萝卜片翻炒。
7.加入罐头里面的羊头汤,羊肉不要放。
8.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟
9.然后放入羊肉。
10.再加入盐。
11.加入胡椒粉。
12.继续煮开,加入粉条。
13.煮至粉条变透明,放入香菜,蒜苗关火。
萝卜的功能作用1. 增强机体免疫功能
2. 帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4. 防癌抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。