爱华网除了适合嗜烟人群之外，萝卜也是很好的醒酒用品，白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。你了解排骨白萝卜汤要怎么做吗?接下来，爱华网小编跟你分享排骨白萝卜汤的做法。
排骨白萝卜汤的食材准备
主料排骨
400g玉米
1根白萝卜
400g 辅料油
适量盐
适量大葱
适量姜
适量料酒
适量鸡精
2g白胡椒粉
适量排骨白萝卜汤的具体做法步骤
1.排骨切段。
2.放入冷水中焯水，倒入料酒开大火烧开后撇去血沫。
3.玉米切段、萝卜切滚刀块。
4.砂锅中加入葱姜和八角，排骨煮七分熟后倒入玉米及白萝卜块。
5.再倒入料酒去腥。
6.砂锅里放入盐调味。
7.再倒入白胡椒粉提鲜去腥。
8.盖盖开小火继续煮20分钟。
巧食萝卜的方法
每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。
另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍.萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
父母给孩子吃时，萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说：“萝卜头辣，腚燥，腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。如果幼儿很怕辣，可以剥掉萝卜皮，将萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲，让幼儿喜欢吃。
