薏米红豆粥的做法比例 红豆薏米粥的简单做法

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  豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素,且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸,具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效,薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效,为常用的利水渗湿药。

红豆薏米粥

原料:

薏米3杯、红豆1杯、蜂蜜少许。

做法:

1、将薏米摊开,挑去黑仁及杂质,红豆挑去坏豆和杂质;

2、二种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上,将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米5cm;

3、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。


   

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