让寻常的材料来个“团队合作”，再把它们稍加“打扮”，是不是就可以出来见客人了呢。
材料： 干香菇7朵(视盘子大小而定) 猪肉馅40克 虾仁3个 西兰花1小颗
（爱华阅读配图）
做法：
1.取大小相似的香菇温水泡发洗净。
2.虾仁剁碎，放入肉馅中，调入适量料酒、葱姜碎、盐、鸡精和香油搅打上劲。
3.香菇面朝下，伞摺处抹少许淀粉，将调好的肉馅放入，然后上锅蒸8分钟左右。
4.蒸香菇时洗净西兰花，掰成小朵，焯水(水中放点盐和油可保翠绿)，过凉开水，放入盐、香油等调味料拌匀，摆入盘中。
5.取出蒸好的香菇，倒出里面的汁，放入锅中加入一点水淀粉，稍微煮至浓稠后倒在蒸好的香菇上。
6.摆入盛有西兰花的盘中，上面可再装饰上枸杞子。
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