橘子酸性还是碱性 山竹是酸性还是碱性

 山竹是酸性还是碱性?

 

山竹

  从酸碱性来分,山竹是碱性水果,这里要搞清楚,酸碱性不是说味道酸就是酸性的,味道甜就是碱性的。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,还有降火的功效。

  在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果,但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,而在热带雨林地区,山竹却家喻户晓,人们称其为‘果中之后’和‘上帝之果’。

  山竹所以称为‘果后’,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。

  而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,www.aIhUaU.com故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港,正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

  山竹的食用禁忌

  1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

  2.每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

  3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

  4.吃山竹时,如果紫色汁液染在肉瓣上,注意会影响到口味口感的。

  山竹的食用注意事项

  山竹固然好吃,营养丰富,但食用起来也有很多的禁忌。山竹里面虽然含有丰富的纤维素,能治疗我们的便秘和消化不良,但是纤维素在我们肠胃中会因吸水而膨胀,所以过量的食用山竹反而会加重我们的肠胃问题,一天吃三个为最佳。

 

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  山竹里面也含有大量的糖分,所以糖尿病人和高血糖患者也要注意适量的摄入,而山竹含钾量较高的特性,也使得肾脏和心脏不太健康的人也不能过多的食用,只能浅尝则止。山竹本身性寒,对于胃寒等身体偏寒的人群来说,山竹也不宜食用。

  

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