麻辣烫到底有多脏 麻辣烫到底有多危险

  1、食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。不吃麻辣烫,这种危险就不存在了么?吃涮锅的时候一样危险。

  2、油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者检验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜,油经过反复加热更加危险。相比之下,麻辣烫不需要油炒,这方面略安全一些。

  3、调味品不合格,如使用化学水解酱油、配制醋等。这种问题,各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在。

  4、烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质。这个问题有可能存在,比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。

  5、如果盐味过重,味精过多,则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道,以便吸引消费者,并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。但是消费者完全可以自己控制,要求少加一些。

麻辣烫到底有多脏 麻辣烫到底有多危险

  6、如果辣味过重,则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。这方面完全可以由消费者作主,不是麻辣烫的错。如果吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类,辣味恐怕更严重。

  7、如果喜欢在温度很高的时候食用,则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的,盘子大散热也快,烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。

  8、加热时间不足,可能存在病菌存活的隐患。那么吃凉拌菜呢?关键在于,一定要洗干净,加热充分。

  9、食物容器不够清洁,未充分消毒;一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。这个问题路边摊点普遍存在,不独麻辣烫。此外,大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。

 

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/4382571/549825632.html

更多阅读

日本核电站爆炸,危害到底有多大? x射线危害到底有多大

日本第三次核电站爆炸,危害到底有多大?放射性污染,是核电站爆炸的一瞬间产生的,还是会持续很长时间,如果持续的污染,大概得持续多长时间!放射性物质本来就存在,爆炸也不是核爆炸只是屏蔽核反应的混凝土保护层被爆炸炸开而导致了核泄漏

李小龙的功夫到底有多强 李小龙到底有没有功夫

李小龙,一代武术宗师,功夫电影巨星,世界武功片电影表演家,截拳道的创始人。  他是将中国功夫传播到全世界第一人,打入好莱坞的首位华人,他革命性地推动了世界武术和功夫电影的发展。  他将 Kung Fu 一词写入了英语词典。李小龙是中国

.人体8大器官到底有多脏?如何清洁? 人体器官分布图

人体内肺、肝、肾、肠、胃等重要器官,如果能健康工作,可以起到清除体内“垃圾”、净化血液的作用;可是一旦“脏”了,就会导致各种病症。如果把我们的身体比作一辆汽车,那么肺就像汽车引擎,让人体通过呼吸氧气来获得生命的燃料;肝脏和肾脏好

美的紫砂锅到底有多“毒”:这时候了还在骗人(图)

美的紫砂锅到底有多“毒”:这时候了还在骗人(图)新闻背景:23日,央视《每周质量报告》报道称,美的在产品宣传册中称紫砂煲内胆叫“紫金风火内胆”,是“全部选用纯正紫砂烧制”,“富含丰富微量元素,补铁补血,有益身体健康”。但美的紫砂煲实际

声明:《麻辣烫到底有多脏 麻辣烫到底有多危险》为网友死丢屁的分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除