制作材料：主料：大豆80克,黑豆80克,蚝豉80克,猪肘480克
辅料：陈皮5克
调料：姜3克,大葱5克,盐3克教您黄豆蚝豉猪肘汤怎么做，如何做黄豆蚝豉猪肘汤才好吃1. 黄豆、黑豆洗净滴干，黄豆浸40分钟，隔去水，陈皮浸软，刮去瓤洗净，姜去皮洗净、拍松，葱洗净，蚝豉浸10分钟，洗净；蚝豉注入开水，盖密?半小时，取起滴干。
2. 下油爆香姜、葱，下蚝豉爆香，铲起，用热水冲洗，除去油，烘热锅，下黑豆炒至豆壳裂开，洗净。猪肘放入开水中煮5分钟，取起洗净。
3. 把水煲开，放入黄豆、黑豆、蚝豉、猪肘、陈皮煲开，慢火煲3个小时，下盐调味即可。
小帖士-健康提示：
升清降浊、消脂降压、清热润燥。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用
大路边的行道树有三种：银杏、法桐、栾树。银杏树很努力的生长，春天的时候，它没有开花；夏天的时候，它的叶子比周围大树的叶子都小；银杏树努力的迎着风，挥舞着扇子形状的小叶子，扇啊扇……秋天的时候，银杏终于忍不住了，对自然妈妈说：“我一直站
我觉得我离“吃货”这个身份越来越近了。在处理照片的时候脑海中突然冒出个想法，这个海带炖排骨里面加入些黄豆应该也会很好吃的吧。想到这个主意之后我开始为自己可以举一反三而暗暗得意起来，但得意没多久就变成了焦虑，这似乎也意味着
——【发财就手卷】广东菜里，有一道名菜“发财就手”。是广东人年夜饭的餐桌上必不可少的美食，它实际上就是发菜蚝豉炖猪手。发菜，前几年说因为破坏植被，不太提倡吃，换做了生菜，生菜有“生财”之意。而“猪手”则意指“就手”，即得心
猪脚切段沸水中涤一下捞出在冷水中洗净去血水放入沙锅，加入花生米、料酒、姜、糖、凉水，用大火烧开之后转用中小火煲2小时，（注重中途不可添水，要一次性放足，汤味才浓郁），最后加盐调味，起锅盛汤盆食用。吃法：喝汤为主，当然花生猪脚也不能浪
营养价值 又名猪肾。 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。 营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症
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