用料
中粉400克，酵母5克，白糖40克，南瓜泥120克，可可粉15克，水260毫升
萌猴挤挤小馒头的做法
面粉分出80克另放一个盆中，加不到一克酵母和10克糖混合均匀，剩余面粉加入余量的酵母和糖混合
面粉量多的一份里加入南瓜泥和可可粉，我只有这些南瓜泥了，加的不多，大家可以增加南瓜泥的量，适当减少水量就可以了，
加水揉成软硬适中的面团，揉光滑为止，温暖处发酵至两倍大
另一份小面团加水揉好，同样发酵至两倍
取发好的深色面团排气分割成26份，留出一份做表面装饰用，其余揉圆揉光滑摆入烤盘，我用的28X28的金盘，分这么多是为了感觉小巧可爱些，有猴群的感觉，但是操作起来太累了，亲们可以分16个或9个，这样轻松些，摆好后盖湿布二次发酵
白色面团排气同样分出26份，一份留出做装饰
预留的深色小面团分成50个小剂子
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用料 面粉适量，黑芝麻糊适量，牛奶一盒，酵母5g，白砂糖一勺 牛奶黑芝麻玫瑰馒头的做法 酵母白砂糖用温牛奶融化。 静置五分钟。 温牛奶倒入面粉里，用筷子慢慢搅拌，成小面絮状。 揉至三光。 盖好，开始发
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