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材料
鸡胸肉1付 乾辣椒1碗 姜2碗 葱3支
调味料
油蒜酥2大匙 葱姜汁2大匙 五香粉1小匙糖1大匙 盐1小匙 酒1大匙鸡粉半大匙 香油1大匙
作法一
先将葱切段，姜切片备用
作法二
接着将鸡胸肉切块後，用葱姜汁、五香粉和盐拌匀後腌至入味，再放入油锅中炸至金黄酥香後捞出备用
作法三
起一油锅烧热香油，放入乾辣椒、葱段、姜片炒香，再放入鸡块、油葱酥、葱青、糖和鸡粉拌炒均匀即可盛盘完成了
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