超市里卖的杏仁有毒吗 杏仁有毒吗

   杏仁的产品有很多,像杏仁酥、杏仁茶、杏仁巧克力等。那么杏仁有毒吗?

  杏仁有毒吗

  苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分

  生杏仁中有种有毒成分叫氰甙,它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环,作用于人体各部分细胞,使细胞不能正常呼吸,组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢,会导致这些中枢的麻痹而死亡。

  而且由于氢氰酸的毒性大,有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。

  苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始,主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛;继则心悸、胸闷、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。

  一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒,同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救,若救治不及时会导死亡事故。

超市里卖的杏仁有毒吗 杏仁有毒吗

  杏仁怎么处理没有毒

  杏仁虽然营养价值较高,但是却不可以多吃,尤其不要生吃苦杏仁。杏仁有苦甜之分,即俗称的南杏、北杏。苦杏仁含有毒素,食用未经处理的数粒苦杏仁、桃仁等便有中毒的风险,严重时可致死。杏仁越苦,毒性越大,一般生吃数粒就可中毒。其间可有2~9个小时的潜伏期。杏仁中毒的轻重与摄入量的多少以及患者的年龄有关。轻者仅有恶心、呕吐、全身不适、疲乏无力、头痛头晕、烦躁等;重者呕吐频繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽动或僵直、呼吸困难,甚至会死于呼吸衰竭。

  要防止杏仁中毒,首先应该学会辨别甜杏仁和苦杏仁:苦杏仁味苦,呈扁心脏形,顶端尖,基部钝圆而厚,左右略不对称;甜杏仁味淡甘,大而扁,基部略对称。其次要注意不生吃未处理过的苦杏仁,即使煮熟或炒熟后食用也应控制用量。要让苦杏仁去除毒性,可以把晾干的杏核敲碎,取出杏仁,用凉水浸泡一天,水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感。去皮后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可。但是,依旧不建议多吃苦杏仁。

  爱华小编总结:食杏仁不宜过多,因杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后,释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,严重的会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量。

 

注:

        

        

        

         

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/4342471/651837132.html

更多阅读

葫芦卖药 盟主葫芦里卖的是什么药?

 加盟模式从理论上来说是科学的,但为什么投资者在实际运营过程中总是问题多多?盟主葫芦里卖的是什么药?   比如你想开一家民族饰品店,那么开门的三件事就必须搞定:首先要办各种开业执照等工商税务手续,其次是要租个店面,第三是去进货

栀子花香味有毒吗 栀子花有毒吗?栀子花的香味有毒吗?

众所周知,栀子花是一种花色芳香,花色纯洁的庭院植物,正因为人们看重这一点,很多养殖爱好者想把栀子花种植在室内,多朋友会问:这样可以吗?栀子花有毒吗?栀子花的香味有毒吗?【推荐阅读】栀子花不开花怎么办栀子花的养殖方法栀子花的功效和作

风信子的花香有毒吗 风信子有没有毒

 风信子有毒吗?  要说风信子有没有毒,就先研究研究风信子的有毒部分吧!多年实验表明,风信子球茎是有毒性,如果误食到,会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状,所以要严防小孩子或者动物的误食。大家养风信子的时候要多加注意哦!  

温度计中的水银有毒吗 水银体温计有毒吗

 水银体温计有毒吗?水银体温计  体温计的工作物质是水银,水银是一种含有剧毒的液态金属,在常温下可以挥发。水银体温计是玻璃管构成的,是易碎品。万一体温计被打碎了,很可能就会引起水银中毒。  一支水银体温计含汞约1克。

新鲜的何首乌图片 新鲜的何首乌有毒吗

 新鲜的何首乌有毒吗?何首乌  新鲜何首乌怎么清洗  用清水洗净,用刀括去外皮待用。为保证其效果,不用铁器接触,都用铜刀、砂锅等等,苦味稍重一些,但养生、劫病延年的效果应该更好。用清洁球、旧牙刷之类清洗,再用刀括去黑斑

声明:《超市里卖的杏仁有毒吗 杏仁有毒吗》为网友岁月忽已暮分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除