许多朋友都十分喜欢吃猪蹄,那么大家觉得猪蹄怎么做好吃?今天,爱华网小编为大家整理了好吃的猪蹄做法,希望大家喜欢!
卤水猪蹄的做法 材料
八角 2-3朵
八角籽 0.5 茶匙
小茴香0.5 茶匙
香叶 5 块
草果 1 个 (用刀拍几下,比较好出味)
桂皮 1 小块(桂皮很夺味,太多了,把别的调料的味都掩盖了)
陈皮 1 大块
丁香 1/8--1/6 茶匙俺用的是丁香粉,半手指头就够了。)
甘草 2-3 块(如果有的话,没有的不下也可以)
生抽 大半瓶
老抽 生抽的6/1--1/4
料酒 2-3 汤匙
糖 2 约汤匙
盐 1 茶匙。
(材料可根据自己的喜好调整品种和分量)
做法
一、将猪手或脚大
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