准备食材
食材 小麦面粉300g、水160g、酵母3g、 配料 香油、大葱、姜、盐、酱油、料酒第一步 和面
面粉里撒入适量盐，酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团，醒面发酵。
(小贴士：做狗不理包子的面团只需要半发，不需要完全发酵。)
第二步 做馅料
五花肉切末，调入姜末、酱油、盐和料酒，搅拌均匀;大葱切末，拌入香油，拌成油包葱;将大葱末放入肉馅中拌匀，倒入肉汤，边倒边顺同一方向搅打，搅打馅料至有黏性即可。
(小贴士：大葱需要先用香油拌匀，再加入肉馅，即所谓的油包葱，吃起来才会脆口香嫩。)
第三步 包包子
将醒好的面团分成大小均匀的小剂子，揉圆、按扁，再擀成圆皮，放入调好的馅料，收边捏紧，捏成16个以上的褶。
第四步 蒸包子
包好的包子继续发酵20分钟左右，然后上蒸锅，蒸20分钟即可。
包子，天津四绝之一，全国闻名。其馅大皮薄，味鲜不腻，口感极佳。真正铺面卖的比较注意外形，十八个摺，且皮面比较讲究，嫩发面，蒸好后，色白，有咬筋。但家庭制作，比较注重馅的调制，现介绍几种馅的调制。1，天津包子馅（所谓狗不理）猪肉 500g （瘦7 肥3）酱油12
天津狗不理包子加盟 狗不理加盟快餐有限公司是2001年成立的现代化快餐连锁企业。公司凭着敏锐的市场洞察力，凭借自身强大的技术、管理服务和品牌优势，不断开拓中国快餐市场，并争创中国美食第一品牌。 狗不理加盟快餐"连锁
天津狗不理包子加盟 狗不理加盟快餐有限公司是2001年成立的现代化快餐连锁企业。公司凭着敏锐的市场洞察力，凭借自身强大的技术、管理服务和品牌优势，不断开拓中国快餐市场，并争创中国美食第一品牌。 狗不理加盟快餐"连锁
在被北京同仁堂收购后，天津狗不理包子的改制一直受到业界的关注。近日，记者从天津狗不理集团内部获悉，狗不理集团将不在全国开设加盟连锁店，以前开设的连锁加盟店合同到期后也将不再续签。狗不理将采取直营为主的模式扩张，在北京
“狗不理”始创于1858年，清咸丰年间，河北武清县一农家。四十得子，为求平安取名“狗子”，期望像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含着淳朴的挚爱亲情）。狗子十四岁来津学艺，在一家蒸食铺做小伙计。狗子心灵手巧又勤奋好学，练就一手好活，不
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