胡萝卜饺子馅怎么做好吃
一:胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备:
胡萝卜359克,馅150克,油盐适量,花椒面适量,酱油,鸡粉,圆葱,香油,木耳,盐适量。
方法步骤:
1、胡萝卜切丁,圆葱切丁,木耳也切丁待用;
2、热锅凉油,油热时倒入圆葱碎爆香,然后下入胡萝卜煸炒,炒软后出锅晾凉;
3、肉馅中放入花椒面,盐和酱油煸炒,再加木耳翻炒几下出锅;
4、然后放入鸡粉,香油拌匀即成胡萝卜饺子馅,
小贴士:
用油炒胡萝卜的时候可以略微多一点点,胡萝卜中的营养元素大多为脂溶性。
二:家常胡萝卜饺子馅的做法
胡萝卜饺子食材准备:
猪肉泥1斤,胡萝卜2根,油盐适量,生抽,老抽,盐,味精,料酒,葱姜适量。
方法步骤:
1、将胡萝卜洗净擦丝,剁碎待用,葱姜切末;
2、炒锅放入较多一点的油,放入葱花和姜末爆香;