海带醋的做法视频 醋泡海带的功效及做法

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   在中国人的餐桌上,醋是最常见的调味品之一,醋泡花生、糖醋里脊……这些经典的组合更是受到了大家的认可。下面,给大家推荐一款能降压降脂的家常菜——醋泡海带。

海带醋的做法视频 醋泡海带的功效及做法

  醋泡海带的3个功效:

  1、海带营养丰富,其中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;

  2、海带淀粉具有降血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇:

  3、醋也有一定的降脂降压作用,两者合用,效果更好,并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来,从而提高其吸收利用率。

  具体做法:

  将海带煮熟后切成丝,加入陈醋或米醋,浸泡半个小时候捞出来就可以吃了,如果感觉太酸,可以拌入白菜丝等一起吃。

  小贴士:

  胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡。此外,海带性寒,脾胃虚寒者也不宜食用。

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