啤酒鸡怎么做 香烤啤酒鸡怎么做

 香烤啤酒鸡怎么做

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  因为小朋友的口味比较挑剔,一般的家常菜他们都不大喜欢,喜欢吃鸡翅但是有骨头,嫌麻烦也会少吃。到底有什么做是能够获得孩子们喜爱的呢。那么,脱骨鸡翅如何做好吃?

  材料:鸡翅中 黄瓜 莴笋 油 老抽 五香粉 干淀粉 姜 胡萝卜 海鲜菇 盐 黄酒 白糖 葱 蒜

  做法:首先需要准备好材料:鸡翅中,胡萝卜,莴笋,茶树菇,葱,姜,蒜等等,接着将鸡翅解冻洗干净,切去两头的关节,抽出两根鸡骨头,接着把所有鸡翅除去骨头。

  然后把脱骨的鸡翅放入盆,加入老抽和料酒,盐,五香粉,腌制1小时以上,萝卜削皮洗净,莴笋去皮洗净。两者都切成长约10厘米的条。海鲜菇洗干净,洗净,切去老蒂,放在一边备用。

  再把腌好的鸡翅中塞入胡萝卜条,莴笋条和海鲜菇,摆放在盘中,上锅大火蒸20分钟至熟,取一小碗,腌鸡翅的汁倒碗里,在加入适量的老抽,白糖,干淀粉,水拌匀,做成芡汁。把蒸好的鸡翅拿出。起油锅,放大葱,姜,蒜煸炒出味,倒入调好的芡汁儿,这样倒入鸡翅接着慢翻至浓稠均匀即可,香浓可口的脱骨鸡翅就做好了。

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