南瓜如何快速去皮
南瓜经过一个夏天和初秋的生长吸收了很多阳光,营养很丰富的,用南瓜做的菜我个人也很喜欢吃。呵呵~~
其实南瓜可以做南瓜粥,南瓜派,蒸南瓜,南瓜炖菜等等美味的菜。
南瓜常见的有扁圆的和长园的,皮比较厚的,用削皮刀比较费劲。
如果南瓜比较嫩可以不用去皮,用菜刀把皮上的疙瘩什么的去掉,或是用削皮刀削南瓜皮也可以,然后用勺子挖出里面的籽瓤就可以做菜了。
但是如果南瓜比较老,那就需要去皮了
扁圆的南瓜去皮步骤:
将南瓜冲洗干净,平时用的菜刀将其切成两半。
用勺子挖出里面的籽瓤。
因为南瓜皮比较硬,先把南瓜切成小块。
再把每小块放到菜板上稳固一下再将皮切掉,很简单也很快速呢...
长圆的南瓜去皮步骤:
与上面做法不同的是,可以先切成一小段圆柱体形状,像超市中卖的厚厚的一片冬瓜一样,然后切成宽4,5cm的小块,再把每小块的皮去掉。快试试吧 ~_~