黄芪猴头菇鸡汤是一道做法简单的家常汤,喝起来比较的鲜美, 并且营养价值也很高,秋季干燥,在补身体的同时,还要注意脾胃的调养,这道汤食就有着调理脾胃的作用。
黄芪猴头菇鸡汤特别适合于四种人群:
第一种:脾胃虚弱的人。
第二种:身体虚弱的老人家。
第三种:特别容易感冒的人。秋季气温骤降,有些朋友天气一变就容易感冒,喝这个汤可以增强体质,预防感冒。
第四种:爱美的女性朋友。这道汤食利肠胃,可以帮助排毒,并且黄芪和猴头菇都是非常滋补的食材,对于女性朋友们来说,还有着滋阴补血,调养元气的作用。
黄芪猴头菇鸡汤的做法教程:
1、准备材料。
2、猴头菇先浸发。
3、再冲洗干净挤干水分,然后切成厚片。
4、用开水烫去血水。
5、所有材料一起下锅,加清水约1250毫升,武火烧开后转文火煲约一个半小时,下盐调味即可。
成品图:
黄芪猴头菇鸡汤的美味小窍门:
1、猴头菇先浸泡再挤干水分,这样煲出来的猴头菇就更有嚼头。
2、炖汤的时候一定是大火炖开,小火炖煮。
黄芪猴头菇鸡汤的营养价值:
1、黄芪入汤可以增强机体免疫功能,有着补虚养身,养肝利肾,降压的作用。
2、猴头菇可以帮助消化,健脾养胃,补虚养身。
3、黄芪猴头菇鸡汤可以能调理阴阳两虚,补虚养身,并且有着护肠道,调养元气的作用。
黄芪猴头菇鸡汤的做法介绍到这里就结束了,秋季到了也就到了补一补的季节,这个时候不妨来上这一道补补身体吧,特别是对身体虚弱的朋友的身体有很大的益处。