意大利面是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。平时生活中你会做素意大利面吗?接下来,爱华网小编跟你分享素意大利面的做法。
素意大利面的食材准备
主料意大利面
300g 辅料橄榄油
适量盐
适量罗勒
适量黑胡椒碎
适量西红柿
适量紫甘蓝
适量洋葱
适量马苏里拉奶酪
适量 素意大利面的具体做法步骤
1.意大利面煮20分钟左右,软硬自己选择。
2.准备好材料。自己想吃什么配料就用什么来代替。
3.锅中倒入橄榄油,倒入配料翻炒,加入罗勒。
4.加入意大利面翻炒均匀,最后撒入黑胡椒碎。
5.炒好盛盘后,撒上马苏里拉奶酪碎,烤箱上层220度10分钟,芝士融化即可,这一步可有可无。
意大利面的功效与作用
改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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