蛇皮果怎么吃?蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。那蛇皮果好吃吗?
蛇皮果好吃吗
每一个人的口味都是不同的,小编就说一下自己第一次吃蛇皮果的感觉,它的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略差异,些较差的会臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩,在印尼这个地方盛产的蛇皮果是味道是非常好的,果核也比较小,清脆爽口,而且带点点淡淡的香气,吃起来非常感觉非常好。
蛇皮果什么味道
蛇皮果来自印尼,属于优质品种。肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。把蛇皮果拿近了闻一闻:没有平常水果的清香味,而是一股类似果酒酿过头了的味道,前味是果醇味,中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽,风味独特,特殊的气味和口感,令人过齿难忘。少汁,果肉基本无汁液。那个味道,有点像榴莲,不喜欢的人绝对吃不完小小一个,实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。
蛇皮果的吃法
1、很普通的就是我们直接生吃了。(注:水果里面的黄白色或粉红色的,坚定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸/甜的味道。)
2、蜜饯,腌制,罐头,发酵成酒。
3、做成菜肴类。
爱华小编总结:蛇皮果好吃吗?蛇皮果不仅好吃,而且味道非常好。其肉质甜中带酸,不会苦涩,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。
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