芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题。且不说其中的配料,仅就清香的叶子和柔软的糯米,就足以让人食欲大开。现在就由爱华网小编来跟大家分享一下粽子怎么包?
粽子的包法1
食材主料苇叶
2扎糯米
1/2盆辅料包针
1根水
适量步骤1.准备好包针。
2.苇叶卷成漏斗状
3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开。
4.把它稍捏扁。
5.把上面的叶子盖过来,把米盖住 。
6.把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住。
7.重新拿起一根叶子,贴在粽子的旁边。
8.围着边缘再绕一遍,防止米漏出。
9.看看这边绕过来了。
10.拿起针,在粽子的中间插下去,插到对过,再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。
11.叶子的尾部要长这样利于穿过
12.完成了。
粽子的包法2
1端午快到了,教你包粽子------不用捆的!
2折叠成圆锥
3装米,有绿豆。
4翻过粽叶包过来,绕到尖角处。
5一定要裹紧了
6添上一个新粽叶,注意角度,这根要长,宽
7将前面那3根的梢卷进去,别露出来就成…
8卷过来,包住露出米的角。
9换个方向抓住了
10卷到尖角处,还是要紧
11绕尖角卷一圈,顺着粽子的外型走,卷起来就可以。留下尾巴
12专用针,穿上粽叶,穿过粽子,抽紧了
粽子的包法3
1.将黑糯米洗净。
2.将糯米洗净。
3.将腊肉洗净,切丁备用。
4.将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。
5.将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。
6.将粽叶卷成卷。
7.装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。
8.用棕叶套好。
![三角粽子怎么包 粽子怎么包](http://img.aihuau.com/images/c/10023004/0222043010021525541504.jpg)
9.依次包好。
10.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可。
粽子的包法4
1粽子叶,要现在水中泡几个小时,以便增加韧性。
2咸蛋是奶奶腌制的,非常入味。
3把咸蛋煲熟。
4只要蛋黄(可以流油的哦)。
5栗子在开水中煮一煮,这样更好剥皮。
6剥得很干净吧。
7瑶柱要洗干净。
8将瑶柱撕碎
9准备好南乳,用来腌制五花肉的。
10先将五花肉爆出香味
11爆炒有点金黄色就可以了。
12倒入南乳,酱油,盐,糖腌制一个下午!
13腌制好的五花肉!
14淘洗好的糯米!
15里面加上枧水,盐,油,然后搅拌均匀!
16洗干净的花生。还有绿豆,眉豆(忘记拍照了)
17将花生,绿豆,眉豆都倒进去和糯米搅拌。
每个地方包粽子的方法都不一样,我们这里一般都是3片叶子,然后用其中两张做成一个漏斗形,接着放上一层糯米,再来一层馅料,铺上一层糯米盖着。所有馅料都放好之后,用另外1张粽叶铺在上面,将多余的叶子折在粽子的底部,最后用水草绑紧就可以了。
一个粽子包好了。