酒酿甜羹的原料：酒酿、银耳、糯米小圆子;
酒酿甜羹的配料：桂圆肉(干)、枸杞;
酒酿甜羹的做法：
1.锅中加入酒酿和适量清水;
2.煮开后加入银耳，事先用清水将银耳炖煮了半小时左右;
3.熬煮10分钟后加入糯米圆子;
4.小圆子浮起后加入桂圆干，出锅前撒入枸杞(用的甜酒酿，没有再添加冰糖)即可。
温馨提示：
1、子和水的量要把持好，圆子太多的话感到一整锅都是厚实的糯米丸子了，很不好吃。
2、煮圆子的时候水会溢出锅边，要注意看着。
3、可以用汤圆代替糯米小圆子;
吃出健康：
糯米：
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