补充维生素a的食物 春天容易过敏要补充什么维生素?多吃维A食物防过敏

   春天容易过敏要补充什么维生素?多吃维A食物防过敏

  刚进入春季,气温变化很大,紫外线由弱到强,花粉多,容易过敏。避免过敏应保持充足睡眠、饮食规律、增强自身免疫力、乐观开朗,增强肌体免疫力或调节肌体免疫状态。

  此外,要摄取足够的多种维生素和矿物质,如维生素D具有抗病毒能力,富含维生素D的食物有小白菜、番茄类蔬菜以及柑橘、柠檬等水果,而维生素A则可以保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸道上皮细胞的功能,从而能抵抗各种致病因素的侵袭。富含维生素A的食物有胡萝卜等。

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  春季吃什么能防过敏:胡萝卜

  日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

  胡萝卜

  材料:鸡胸肉,胡萝卜,大米

  做法:

补充维生素a的食物 春天容易过敏要补充什么维生素?多吃维A食物防过敏

  1、锅里放入葱段姜片煮鸡肉,筷子能插透鸡肉就可以了。

  2、胡萝卜切丝,大米事先泡上1小时。

  3、捞出鸡肉姜片和大葱,把大米倒入煮鸡肉的水中,慢慢熬。

  4、差不多的时候放入胡萝卜丝,搅拌10分钟关火盖盖闷5分钟即可。

  春季吃什么能防过敏:金针菇

  经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

  酸辣肥牛金针菇:

  材料:金针菇,肥牛片,青尖椒,小米椒,姜,蒜,高汤,辣椒酱,鱼露,盐,料酒,陈醋,白胡椒粉。

  做法:

  1、速冻肥牛片需要提前解冻,备用。

  2、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用。

  3、锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。

  4、加入辣椒酱,翻炒出香辣味。

  5、倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开。

  6、锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出。

  

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