书签制作方法图片步骤 香辣虾的制作步骤和方法

   步骤一、准备材料:基围、黄瓜、植物油、盐、姜、红椒、蒜瓣、豆瓣酱、鸡精、剁椒、料酒、糖。

  步骤二、虾摘洗干净开背去泥肠,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用。

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  步骤三、一:油锅先黄瓜和蒜子,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油。二:虾放入油锅炸变色,也复炸一次。三:锅里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀。四:放入虾,烹入一汤匙料酒,一茶匙糖,半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟。五:放入炸好的黄瓜蒜子,再加一汤匙料酒,盐半茶匙,晃动锅,均匀沾上汤汁即可。六:关火,放点鸡精提味。

  

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