孩子身体比较脆弱敏感,风吹草动也能惊动家长。孩子随便不小心吃了什么就容易上火,那么孩子上火了吃什么降火最快呢?下面就让爱华网小编来为大家介绍一下吧,希望大家喜欢。
吃什么降火最快 强推七种下火食谱
秋梨膏(主治喉干嗓哑)
食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。
做法:
1、将梨依次洗净后去皮,用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;
2、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;
3、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁,将冰糖敲成碎块、姜切片备用、红枣去核后切片;
4、全部倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
5、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
6、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀,装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
冰糖炖梨(主治咽喉肿痛)
食材:雪梨1个、冰糖适量。
做法:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸);
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
4、要是觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。
桂圆银耳莲子汤(主治口长水泡)
食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。
做法:
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时,桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;
2、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片,将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内;
3、加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。
4、除水泡也可以切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。
黄瓜猕猴桃汁(主治嘴唇干裂)
食材:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。
做法:
1、准备好材料;
2、猕猴桃去皮,切块,黄瓜洗净,切块;
3、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
红薯炒乳瓜(主治皮肤干痒)
食材:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。
做法:
1、红薯、乳瓜切成块;
2、油4成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒5成熟;
3、放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。
芒果西米露(主治鼻子出血)
食材:1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。
做法:
1、芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块,用温开水将椰粉冲调开,晾凉;
2、锅里坐水,烧至沸腾,将西米丢进沸水中,中火煮10分钟,十分钟后,关火。
3、盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明;
4、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒就可以了,将冰块丢进料理机,料理10秒;
5、在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。
薏仁绿豆汤(主治降火)
食材:薏米、绿豆、适量白砂糖。
做法:
1、薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出;
2、把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出;
3、绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开;
4、放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂,最后,入糖调味,煮匀就可以了。
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