爱华网每一个家庭都希望有一个健康活泼，惹人疼爱的小宝宝。孕妇吃什么对胎儿脑发育好?本文是爱华网小编整理孕妇吃什么对胎儿脑发育好的资料，仅供参考。
孕妇吃什么对胎儿脑发育好要点一：热量和蛋白质的供给
女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响，需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。另外，作为一个聪明的准妈妈，补充优质蛋白质也是非常重要的，蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。蛋白质是人体中重要的物质基础。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。因此，供给孕妇以充足的蛋白质极为重要。
要点二：摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此，在饮食调节上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，准妈妈要更加注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B，2、维生素B6等)的摄入。
要点三：营养全面,搭配合理
怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则，避免营养不良或营养过剩。具体来说有以下原则。
(1)保证优质蛋白质的供应。
(2)确保无机盐、维生素的供给。
(3)适当增加热量的摄入。
(4)注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
总之，合理全面的营养能，提供胚胎各器官发育所需要的各种营养素同时，还应考虑“早孕反应”的特点，食物要适合孕妇的口味。
胎儿脑发育需九种营养素1、脂肪
脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2、蛋白质 这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
3、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。-
4、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
5、糖
脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
6、维生素B 族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
7、维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
8、维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
9、碘
碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
胎儿脑发育的最佳时间但现实往往不是这样，一些孩子看似健康，但却不聪明，学习成绩提不高，成为父母的心病;一些孩子脾气极坏，注意力不集中，难于教调;还有些孩子厌食、怪僻，那这是些什么原因呢?美国的一项研究告诉我们，当动物缺少某种营养素时可影响神经系统的发育，可造成一些功能亢进，我们的一些孩子正是由于做父母的，以至于一些医生并不懂得营养的重要性，在孕前、孕期、以至小儿成长发育过程中忽略了一些营养素和营养的合理搭配而造成的后果。
当妇女怀孕后，孕期胎儿的大脑一直在发育，至最后三个月及出生后6个月，达发育高峰，持续发育至6岁。当胎儿在孕3-8周器官分化后脑的容量在迅速增加，至怀孕5个月时胎儿大脑已得到充分发育，这种迅速发育的趋势一直持续到足月，当胎儿出生后，神经系统仍在不断的发育完善，神经突触在加强链接，末梢神经在迅速发育，使小儿具备完善的神经系统。
我们都知道人是由细胞组成的，脑细胞和神经同样是细胞组成的，细胞又是由蛋白质及其他原料组成，当孕妇出现营养不良时必然影响脑及神经的发育
蛋白质是由许多氨基酸组成，人体共有23种氨基酸，组成不同的蛋白质，但有九种氨基酸是人体所不能合成的，必须由食物中摄取，当缺乏蛋白质尤其缺乏必须氨基酸时，可以使脑容量减少，脑发育不全。缺乏蛋白质及热量、钙、维生素A，可导致出生后智商降低。
除了蛋白质之外，一些必需脂肪酸、维生素、矿物质都是胎儿生长发育的必需品，维生素A能加速DNA、RNA的合成，DNA、RNA中有大量的遗传物质，当缺少营养物质时DNA、RNA的合成受影响，胎儿脑的发育，以及细胞的修复都造成难以弥补的损失。维生素E是一种抗氧化剂，起到保护细胞膜，参与细胞分裂的作用，可以防止流产，降低形成的胚胎对氧气的需要。当维生素E不足时，使氧气的需要量增加而缺氧。维生素E可促进脑供氧。早产儿缺乏维生素E，有些脑部发育不良，智力发育迟缓，长大后可有自闭症、脑性麻痹。
叶酸是维持细胞遗传基因，调节细胞分裂，合成DNA、RNA的物质，DNA、RNA是大脑发育不可缺的物质，缺乏后造成脑部受损或智障，我们常见的无脑儿、脑积水就是由于缺少叶酸造成的。
孕期缺碘可以导致智力障碍及呆小症。
镁对许多酶系统都不可缺，缺镁可致新生儿智力发育迟缓。
