黄瓜种植注意事项 夏天吃黄瓜的注意事项

 

  黄瓜已经是我们生活中很常见的蔬菜之一,亦有“平民蔬菜”之称,可算是家喻户晓。很多人都只把它当成了一种蔬菜,殊不知它还有很多不为人知的功效。脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌。

  黄瓜有7个神奇功效

黄瓜种植注意事项 夏天吃黄瓜的注意事项

  补水。黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

  排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。

  补充维生素。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

  护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。

  预防便秘。黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。

  抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

  预防糖尿病,降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

  吃黄瓜的六个不宜:

  1、不宜生食不洁黄瓜;

  2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食;

  3、不宜弃汁制馅食用;

  4、不宜多食偏食;

  5、不宜和辣椒、菠菜同食;

  6、不要加碱或高热煮后食用。

  黄瓜哪部分最有益健康?

 

  夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

  

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