西红柿中的类黄酮有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。好吃的西红柿鸡蛋疙瘩汤应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理西红柿鸡蛋疙瘩汤的图解做法。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的主料辅料
主料西红柿
1个鸡蛋
2个小麦面粉
200g 辅料油
适量盐
适量葱
适量
花椒粉
适量西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解
1.西红柿洗净切块
2.鸡蛋搅匀,葱切末
3.热油锅,放入西红柿翻炒
4.将西红柿炒出红汤
5.放入花椒粉和葱末炒匀
6.倒入适量清水,大火烧开
7.面粉用水搅成小疙瘩
8.锅开后,倒入疙瘩搅匀
9.再淋入鸡蛋液
10.最后加盐调味即可
西红柿的功效食谱
高血压、慢性肝炎:鲜西红柿250克,洗净切块;牛肉100克切成薄片,少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。
体弱血虚、营养不良、眩晕:西红柿100克,猪肝100克,粳米100克,生姜3片。先将猪肝洗净切片,用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;西红柿洗净,切开;生姜洗净,去皮,切丝;粳米洗净放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入西红柿,生姜,煮10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味佐膳。
热病伤津、咽干、暑热烦渴:西红柿250克,草鱼肉200克,豆腐适量,发菜1撮,葱1根。先将草鱼肉洗净,干水后剁烂,调味加入发菜,葱花搅匀,做成鱼丸。把豆腐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,放入西红柿,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味佐膳。
胃溃疡病:西红柿汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
牙龈出血:西红柿代水果吃,每日吃4个(约250克),连服2周以上见效。
高温中暑:西红柿200克洗净切片,煎汤代茶,冷热均可。
高血压、眼底出血:每日早晨空腹生吃鲜西红柿2个,半个月为1疗程。